Симиты - популярный вид турецкой выпечки: простые, нарядные бублики в кунжутной обсыпке. Часто их подают на завтрак к чаю или кофе, используют как основу для бутербродов. Подсушенные половики симитов смазывают чесночным маслом или натирают долькой чеснока и подают к супу.
Рецептов симитов много, основной состав - мука, вода, растительное масло, ( Read more... )